Uszka z mięsem Tortellini

Opis produktu:

Ciasto na klasyczne polskie pierogi bądź uszka jest dość miękkie i nieco grubsze. Natomiast na tortellini i ravioli Włosi robią sprężyste gładkie ciasto jak na makaron i wałkują je wyjątkowo cienko. Ciasto gotuje się „al dente” i stąd zbliżenie do makaronu. Małe pierożki najczęściej nadziewane są farszem mięsnym, grzybowym lub serowym. Podaje się je jako odrębne danie z różnymi sosami bądź czystymi zupami, jak barszcz czy rosół.

Skład:

mąka z pszenicy durum, jaja kurze 14,6%, bułka tarta (mąka, sól, drożdże), mięso wieprzowe gotowane 10% (wieprzowina, aromaty, sól), olej roślinny, szynka prosciutto (wieprzowina, sól, konserwant E250), sól, tarty ser twardy (mleko, sól, podpuszczka, konserwant: liozym z jaj), ekstrakt drożdżowy, cebula, rozmaryn, marchew, czosnek.

Wartość odżywcza w 100 gramach:

wartość energetyczna: 1570 kJ/371 kcal

węglowodany: 65,9 g

białko: 13,8 g

tłuszcz:5,5 g

Rodzaj opakowania:

opakowanie foliowe

Kraj pochodzenia:

Włochy

Dostępne warianty produktu

250 g

Przykładowe przepisy

Tortellini w maśle z szałwią
Więcej