Torciki czekoladowe z brzoskwinią

Składniki na 4 osoby:

  • 1 opakowanie brzoskwiń w syropie Valfrutta 400 g
  • 100 g mąki
  • 100 g masło
  • 80 g cukru
  • 2 jajka
  • 30 g kakao
  • 50 g ciemnej czekolady Toblerone
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W misce dokładnie zmiksuj jajka z cukrem, dodaj roztopioną (i przestudzoną czekoladę z masłem)kakao, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wanilię. Masę przełóż do 4 wysmarowanych masłem kokilek i piecz ok 20 min w 170 °C. Serwuj na pokrojonych w plastry brzoskwiniach.