Mus z białej czekolady z truskawkami

Składniki na 6 porcji:

  • 6 pasteryzowanych żółtek
  • 100g białej czekolady Toblerone
  • 50ml Sunquicka Mango
  • 5 truskawek
  • 300 ml ubitej śmietany

Sposób przygotowania:

Porządnie ubij żółtka. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej ( w misce nad wrzącą wodą). Lekko ją przestudź i połącz z żółtkami. Dodaj zmiksowane truskawki i Sunquicka. Połącz masę z ubitą śmietaną. Przełóż masę do 6 pucharków i schłodź min 2 godziny przed podaniem. Udekoruj deser bitą śmietana i truskawką.