To kwadratowe lub prostokątne płaty ciasta o szerokości 10-12cm, często pofalowane na brzegach. Ugotowane płaty przekłada się w naczyniu żaroodpornym na zmianę różnymi warstwami (na przykład mięsną lub jarzynową). Wierzch zalewa się sosem beszamelowym, posypuje tartym serem i zapieka w piekarniku.

Składniki:

mąka z pszenicy durum, woda.

Może zawierać jaja, soję i gorczycę.

Wartość odżywcza w 100 gramach:

wartość energetyczna: 1473 kJ/ 347 kcal

tłuszcz: 1,5 g

      w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g

węglowodany: 70 g

    w tym cukry: 3,4 g

błonnik: 2,9 g

białko: 12 g

sól: 0,01g

kartonik

Kraj pochodzenia:

Włochy