Składniki (1 porcja)

• 100 g schłodzonego ugotowanego ryżu
• 50 g pokrojonego wędzonego łososia
• 1/4 pokrojonego awokado
• 40 g pokrojonych pomidorków koktajlowych
• 40 g gotowanej czerwonej fasoli
• kawałki żółtej papryki
• plasterki rzodkiewki
• kilka listków szpinaku
• sól
• oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
• Glassa Gastronomica Ponti

Przygotowanie

Przygotuj dressing mieszając oliwę z oliwek, sól i Glassę Ponti. Na spodzie naczynia ułóż ryż, a na nim kolejno dookoła łososia, awokado, pomidorki, fasolę, paprykę, rzodkiewkę i liście szpinaku.

Skrop dressingiem i serwuj.