Muffinki z malinami

Składniki na 6 porcji:

  • 125g świeżych malin
  • 320g mąki
  • 120g cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125 g miękkiego masła
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki Sunquicka Owoce Tropikalne

Sposób przygotowywania:

Oprósz maliny 20g mąki i odstaw na bok. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól w dużej misce. Wymieszaj mikserem miękie masło, dodaj jajko a następnie mleko i Sunquicka. Do suchych składników dodaj przygotowaną masę i wymieszaj porzadnie łyżką. Delikatnie połącz masę z malinami. Przełóż przygotowane ciasto do silikonowych foremek na muffiny. Piecz w temperaturze 1800C ok 30-35 min aż będą rumiane. Po upieczeniu, można je posypać cukrem pudrem.