Bucatini z pesto i zieloną fasolką

Składniki na 4 osoby:

  • 400 g makaronu bucatini De Cecco
  • 150 g cienkiej zielonej fasolki szparagowej
  • 1 ziemniak
  • 2 słoiczki pesto z bazylią Ponti
  • oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
  • sól

Sposób przygotowania:

Umyj fasolkę, odkrój końcówki i pokrój ją na krótsze cząstki. Obierz ziemnieka i pokrój na cienkie słupki. Zgotuj osoloną wodę i wrzuć do niej bucatini, pokrojoną fasolkę i ziemniaka. Na dużej patelni ogrzej pesto dodając odrobinę oliwy. Odcedź makaron ugotowany al dente z warzywami (ok 8 min) i połącz z sosem pesto. Podawaj z kroplą oliwy.