Bucatini z pesto i zieloną fasolką
Składniki na 4 osoby:
- 400 g makaronu bucatini De Cecco
- 150 g cienkiej zielonej fasolki szparagowej
- 1 ziemniak
- 2 słoiczki pesto z bazylią Ponti
- oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
- sól
Sposób przygotowania:
Umyj fasolkę, odkrój końcówki i pokrój ją na krótsze cząstki. Obierz ziemnieka i pokrój na cienkie słupki. Zgotuj osoloną wodę i wrzuć do niej bucatini, pokrojoną fasolkę i ziemniaka. Na dużej patelni ogrzej pesto dodając odrobinę oliwy. Odcedź makaron ugotowany al dente z warzywami (ok 8 min) i połącz z sosem pesto. Podawaj z kroplą oliwy.