Sposób przygotowania:

Podsmaż na maśle posiekane pistacje, dodaj śmietanę i gotuj kilka minut na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Następnie dodaj serek i dokładnie wymieszaj. Na końcu dopraw sos solą i pieprzem, dodaj parmezan i wymieszaj. Ugotuj makaron al dente, odcedź i połącz z przygotowanym kremowym sosem. Podawaj posypane pistacjami.