1.Podsmaż posiekaną szalotkę na oliwie z oliwek

2.Dodaj dokładnie obrane krewetki podsmaż chwilę i dodaj pokrojoną cukinię.

3.Wymieszaj szafran z bulionem i dodaj do krewetek i cukinii.  Gotuj kilka minut

4.Dodaj śmietanę i natkę pietruszki. Pozostaw chwilę sos na wolnym ogniu aż zgęstnieje.

5.Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente.

6.Odcedź i wymieszaj z sosem.