Składniki dla 4 osób:

• 300 g makaronu wstęgi (pappardelle) De Cecco,
• przecier pomidorowy De Cecco Classica 520 g
• 1 cebula,
• 1 ząbek czosnku,
• 150 g dużych krewetek (obranych),
• 150 g soczewicy,
• 0,5 papryczki peperoncino,
• natka pietruszki,
• oregano, sól, pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek extra vergine Olitalia

Sposób przygotowania:

Namocz soczewicę przez ok 12 godzin i ugotuj ją ok 30- 40 min (można też użyć soczewicy z puszki). Na oliwie z oliwek zeszklij drobno pokrojoną cebulę, czosnek oraz papryczkę peperoncino. Dodaj krewetki, natkę pietruszki i duś klika minut. Następnie dodaj passatę, soczewicę oraz dopraw oregano, solą i pieprzem.