Składniki dla 4 osób:

• 300 g filetów z soli
• bułka tarta
• 50 ml ocet jabłkowy Ponti 
• 25 g miodu akacjowego
• oliwa z wytłoczyn z oliwek Olitalia

Sposób przygotowania:

Pokrój filety soli w mniejsze kawałki, obtocz w bułce tartej i usmaż na głębokim tłuszczu. Delikatnie rozgrzej w rondelku ocet jabłkowy i rozpuść w nim miód. Podawaj kawałki ryby z sosem jabłkowo-miodowym.