Składniki dla 4 osób:

• 1 puszka pomidorów bez skórek De Cecco
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczki świeżego imbiru (drobno posiekanego)
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine Olitalia
• 500 ml bulionu warzywnego
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki Sunquicka Pomarańcza

Sposób przygotowania:

Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną cebulę, czosnek i imbir. Dodaj rozdrobnione pomidory i bulion i zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu ok 10 minut, następnie odstaw na ok 5 minut. Zmiksuj zupę blenderem, dodaj sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżki Sunquicka. Zupę podawaj na ciepło lub na zimno ze świeżym chlebem.