Składniki dla 4 osób:

• 20 krewetek tygrysich
• 1 avocado
• 2 cebulki dymki
• 12 pomidorków cherry
• 3 łyżeczki Pesto Ponti z pomidorami
• 2 łyżki soku z cytryn Limmi
• oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

W dużej misce wymieszaj  dokładnie sok z cytryny, sól, pieprz, oliwę z oliwek extra vergine. Dodaj pokrojone w plastry avocado i posiekaną cebulke dymkę. Dodaj również przepołowione pomidorki cherry. Dodaj 3 łyżeczki Pesto Ponti z pomidorami. Ugotuj krewetki w osolonej wodzie, odcedź, przestudź. Wyłóż sałatkę na talerz, a na jej wierzchu ułóż krewetki.