Składniki dla 4 osób:

• 160g młodej małej cukinii
• 30 ml sosu balsamicznego białego Ponti
• 5 ml oliwy z oliwek extra vergine Olitalia
• 50 g parmezanu
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Umyj cukinię i pokrój ją w bardzo cieniutkie plasterki. Możesz użyć obieraczki do warzyw. Tym samym sposobem przygotuj wiórki parmezanu. Wymieszaj sos balsamiczny biały z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ułóż cukinię na talerzu, polej przygotowanym dresingiem i posyp wiórkami parmezanu.