Składniki dla 4 osób:

• 1 kg mielonej wołowiny
• 200 g bułki tartej
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki posiekanych liści kolendry
• 2 łyżki roztopionego masła
• 1 łyżka Sunquicka Pomarańcza
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka szafranu w proszku
• 2 zielone chilii
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 4 łyżki świeżego imbiru

Sposób przygotowania:

Pokrój cebulę, chilli, czosnek i imbir bardzo drobno. Wymieszaj wszystkie składniki (oprócz masła) w dużej misce i odstaw na ok 30 minut. Nałóż na patyczki zbitą masę ( uformuj kształt kiełbaski) posmaruj masłem i zapiekaj na grillu lub w piekarniku.